号称最科学的厨房台面改造设计

随着生活质量的提高，人们对于吃的要求也越来越高。健康的饮食生活成为越来越多人的追求，在家烹饪无疑是最干净最健康的吃饭方式。因此在家烹饪成了很多人的选择，人们待在厨房的时间也越来越长。今天家先生就给大家讲讲关于厨房的高低台面的一些事。

优点

有做过装修功课的小伙伴们或许看到过“高低台面”这个概念，但可能也并不太了解，而大部分人可能连听都没听过。“高低台面”顾名思义，就是指灶台低于水槽，两个区域的台面拥有一个高度落差。其实这是一个十分人性化的厨房设计细节，但在国内却一直被人忽略。

那么，高低台面的人性化到底人性化在哪里呢?首先，我们先来看看具体的做饭场景：

目前大多数家庭的厨房台面，都是统一为80cm高度的台面。这样一来，无论是在比台面更低的水槽洗菜，还是在高于台面的灶台烹饪，都达不到完美的高度要求，并且增加了人体的劳累程度。而拥有高低差的台面设计，符合人体工程学，让下厨变得省力，是十分必要的。

缺点

那高低台面有没有什么缺点呢?其实，缺点也是有的!

减少操作台面积

如果厨房空间不够大的话，是不适合采用高低台面的，因为拥有高度差的台面会减少操作台的使用面积，出现死角。

存在卫生死角

有了高度差，自然就会出现类似于墙角一般的卫生死角。会比较难清理。

开裂隐患

相较普通台面，高低台面的安装工艺要求更高。如果是采用两块台面拼接而成，就会存在一定的开裂隐患。而且厨房的台面是会存在水渍的，水渍从开裂的缝隙流入下方的橱柜，就会给橱柜中的物体带来一定的影响，所以接缝处的拼接工作一定要做好。

高度差

高低台面高低台面，那这高该多高，低该多低呢?通常我们的台面高度标准是80cm，但实际上，台面高度可根据人体身高高度进行定制的。

主厨身高÷2，即为较适宜的厨房台面高度，而台面之间的高度差则一般在8~10cm之间。以160cm身高的主厨为例，适合的厨房台面高度为160÷2=80cm，我们将80cm的台面作为中间值，再加上10cm的高度差波动。厨房高低台面的高度则为85cm与75cm。

按照这个尺寸，就可以打造出符合自己身高要求的高低台面啦。